山东高青:“俺的牛产‘绿色’奶”
分类:饲料营养

  俺的牛奶是绿色的。11月12日中午,山东省淄博市高青县乃强合作社理事长李振强的一句话让人吃惊不小。这天乃强合作社挤奶厅里,100来头奶牛排着队伍在挤奶,一股股白色的乳液源源不断地流进储奶罐里。储奶罐里的奶分明的乳白色的,老李咋把牛奶说成绿色的。XqK

  

  李振强介绍说,合作社科学制定了绿色奶源基地建设规划和年度发展计划。先后投资100多万元购进德国利拉伐挤奶设备和高标准制冷罐,杜绝了生鲜乳接触污染源的机会,确保了生鲜乳的品质;建立起了牧场内部质量控制网络,在饲料、饲喂、挤奶等几个重要节点上,安装了摄像头,制定了质量合同管理和联户监督制度,明确专人负责;健全了档案资料、防疫、消毒清洗、出奶量等过程逐一记录在案;聘请了专业技术人员在饲养技术上进行全程跟踪和无偿指导;采取统一饲料、统一兽药、统一防疫、统一技术服务、统一清洗、统一管理的六统一饲养模式;强化技术服务体系,定期邀请农业部门工作人员开展奶牛养殖讲座,从技术层面规范提升奶户的饲养管理水平;与合作社与社员签订了建设绿色奶源基地协议,引导社员按照合作社生产操作规程进行养殖;为解决合作社成员购买奶牛资金短缺的难题,合作社积极与县农行、信用社联系,先后为成员累计贷款500多万元。合作社的成立,抛弃了以前奶户散养时的‘单一作战’的局面,现在是奶户们‘抱团发展’,真正实现了1+1>2的良好效益。XqK

  

  高青县地处沿黄,地阔、水甜、料足,非常适宜畜牧养殖。近几年,高青县立足自身畜牧养殖优势,紧紧抓住高青生态畜牧区产业项目列入国家黄河三角洲《发展规划》这一重大历史机遇,出台多项优惠扶持政策,大力发展奶牛养殖产业,建设绿色优质奶源基地,使之成为带动农户致富的支柱产业。XqK

  

  据了解,目前高青县畜牧养殖专业村发展到146个,专业大户30000多户,注册成立了高青绿源奶业协会及丙森、德忠、乃强等20多家奶业合作社。高青成为伊利、蒙牛、佳宝、得益等几家大型乳制品企业竞相争夺的绿色奶源基地。XqK

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